RESEPI MEE GORENG BASAH

RESEPI MEE GORENG BASAH PANTAI TIMUR

Mee Goreng Basah merupakan sarapan pagi atau malam rakyat Malaysia. jarang berlaku orang makan mee goreng basah pada makan tengah hari kerana biasanya rakyat Malaysia untuk sarapan tengah hari lebih kepada Nasi Berlauk.

Telegram Masakan_Terengganu

Namun di Negeri Pantai Timur, iaitu Pahang, Terengganu dan Kelantan, kebiasaanya rakyat panTai Timur Makan Mee Goreng Basah bersama Kepok Keping.

Bahan - bahan Mee Goreng Basah ialah :

• Mee Kuning (seeloknya basuh dahulu)
• Bawang Putih
• Ayam
• Udang
• Telur (letak sedikit sahaja)
• Cili Gilling (Cili Boh)
• Sos Cili
• Kicap Sotong
• Kicap Manis
• Sayur Sawi
• Daun Sup
• Air (sedikit air untuk basahkan kuah mee)

Cara - cara Masakan Mee Goreng Basah

• Panaskan Minyak
• Masukkan Bawang Putih (ketuk) tunggu naik bau
• Masukkan Cili Gilling atau Cili Boh
• Masukkan Sos Cili, Kicap Sotong dan Kicap Manis
• Masukkan ayam dan tunggu sampai separuh masuk 
• Masukkan Udang
• Masukkan sedikit Air 
• Masukkan Sedikit telur (untuk pekatkan sedikit kuah mee goreng basah)
• Masukkan perisa dan Garam
• Masukkan mee kuning dan Sayur Sawi
• Siap letak daun bawang (tabur di atas Mee Goreng Basah)

Resepi :

• Resepi nasi lemak kuning
  
• resepi nasi minyak
  
• resipi nasi kuning gulai ikan aya
  

Selemat Mencuba Resepi Mee Goreng Basah