RESEPI BUBUR LAMBUK TERENGGANU ASLI

Bubur Lambur merupakan menu yang popular semasa Bulan Ramadhan. Selain daripada juadah berbuka puasa biasannya bubur lambuk ini juga di masak di masjid - masjid untuk di agihkan kepada orang ramai.

Berikut merupakan Resepi Bubur Lambuk Terengganu

BAHAN - BAHAN

• Beras
• Santan
• lada hitam
• Bawang merah
• Bawang Putih
• Nyiur Gula
• Budu
• Ikan Selayang
• Daun kayu (Pucuk Midin, Cekok Manis, Daun Kadok, Daun Kunyi, Pucut Limau, Ubi Keledek dan Daun Kesum Serta pucuk ubi) * bergantung kepada anda nak letak plihan daun kayu dalam masakan

Cara - cara masakan

• Rebus Beras Samapi Empuk
• Setelah Beras tersebut Emput masukkan Santan
• Masukkan bahan dikisar iaitu Lada hitam, Bawang Besar dan Bawang Putih
• masukkan Nyiur Gula
• Masukkan Budu ( ikut citasa masing - masing nak lebih masing masukkan lebih )
• Masukkan Isi ikan yang telah di rebus ( boleh jugak masukkan ayam tetapi Bubur Lambur lebih sedap dengan ikan selayang)
• Masukkan serbuk perasa
• last masukkan daun kayu
• siap

Telegram Masakan_Terengganu

Bahan - bahan diatas berdasasarkan kuantiti besar yang di masak..

Selamat mencuba

resepi 

• resepi sira nekbat terengganu
  
• resepi siakap tomyam
  
• resepi tomyam padu